負け惜しみではありません。なぜならば、、
帰ったらカミサンに輪島功一には会えたの?と聞かれました。(意味がわからない方はバックナンバーをお読みください)
おはようございます。アサムラマリーーンです
さて急遽決まった代替案の田子一泊二日。帰りの渋滞がかなりのもので(ここ数年でナンバー1)、少々背中がガチガチですが、いや〜海は良かった。
素晴らしい好条件
特に二日目はここに来ての水温up↑。透明度25m!
青いし、群れてるし
しかも外海だけでなく湾内ともにべらぼうな透明度
ロク半で超快適。天気もよく陸上は半袖〜
で今回ウツボいただいてきました。
そう!あの、う・つ・ぼ!
場所によっては以外にポピュラーで色々な食べ方をします。でもわたしが食べたのはたいがい皮の部分でした(酢味噌あえ)
今回水揚げから氷り〆、下処理も見せていただき俄然食欲をそそりましたね〜
肝心のお料理の方はもちろん二重丸!
だってFさんの次の日水中でウツボを見る目が違ってましたから
てんぷら、刺身、皮、味噌汁と堪能しました
びっくりしたのは刺身
ごめんなさいうまく口では表現できません
でもこれを読んで、ああ、わたしも食べたいな〜と思った方は言ってください。板長に聞いてみます
そんなわけでしっかり楽しいことを満喫した二日間でした
帰りの車のなかのk氏のバームクーヘンの話は腹が捩れるほど笑いました。
ありがとう